Chili con Carne by Luk

•     1 st. Zwiebel
• 1-2  st. Knoblauchz.
•     1 Dose Kidneybohnen
•     1 Dose "Mexico" Gemüse ( Mais, Paprika etc. )
•     1 Dose Tomaten ( Geschält und Gewürfelt )
• 2-3  EL Tomatenmark
• 500 gr. Hackfleisch
•     1 Tl. Honig
•     1 Tl. Kakao
•        Gewürze: Bei mir in der Küche vorhanden, Chillis geschrotet, Mexico-Mix von der MFM ( Paprika, Zwiebeln, Chilli, Salz, Cumin, diverse Kräuter )

 

• Zwiebel anschwitzen/Knoblauch hinzufügen ( Knoblauch nicht braun werden lassen, wird bitter )
• Tomatenmark mit anbraten
• Hackfleisch extra anbraten oder :

• nach dem ordentlich anbraten die Tomaten und das restliche Gemüse dazugen
• würzen!
• das ganze noch locker 1 Std. bei niedriger Temperatur schmoren lassen

• nach Belieben Weißbrot, Reis oder Kartoffeln reichen.
• Schmecken lassen ;-)